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Produktbeschreibung
Menü:
Gewürzlachs vom Brett mit Melisse und Kaffee
gezupftes Wildschwein in Orangen BBQ Sud
ganze Ente vom Grill mit Maronen und Kardamon
Karree vom Hirschrücken 800°C in Gewürz Kruste
Tranche vom Lamm mit Wildkräuter
Beilagen:
Brioche Bun
gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Aprikosen
Birne/Speck/Blauschimmel Käse
Apfel Rotkohlsalat mit Balsamico und Rosinen (oder ohne)
Süßkartoffelgratin mit Kokos, Chili und Honig
Das Dessert vom Grill:
Apfelstrudel 2.0 mit Zimt und Marzipan, dazu Vanilleeis
99€/Person
In der Kursgebühr enthalten sind:
Aperitif mit kleiner Käse und Schinkenauswahl, Lebensmittel, Wasser, Wein, Bier, Kaffee, Espresso, Rezepte, Schürze
Kursdauer: ca. 4 Stunden
Tipp:
Der Grill-und BBQ Kurs findet bei Wind und Wetter im gemütlichen und beheizten Wintergarten statt.
Wir grillen in kleinen übersichtlichen Gruppen, wo jeder alles mitbekommt und Fragen ausdrücklich erwünscht sind. Das erfahrene und professionelle Team vom Köchen und Grillmeistern vermittelt in lockerer und entspannter Atmosphäre ihr Wissen.
Unserer Grillschule in einer komplett sanierten alten Fabrikhalle mit Kamin und hochwertigem Wintergarten, lädt zum stöbern und verweilen ein.
Wir verarbeiten Tiere aus der Umgebung und arbeiten mit regionalen Erzeuger zusammen, damit das Grillen und BBQ auch bestimmt ein Genuss wird.
Diesen Artikel haben wir am 04.10.2019 in unseren Katalog aufgenommen.
Die Box kann unter tpl_modified/boxes/box_miscellaneous.html verändert werden. Die Sprachvariablen befinden sich in der Datei tpl_modified/lang/german/lang_german.custom.