2020 Grill-Seminar Weihnachten
Art.Nr.: a2320
Menü: gezupftes Wildschwein in Orangen BBQ Sud ganze Ente vom Grill mit Maronen und Kardamon Karree vom Hirschrücken 800°C in Gewürz Kruste Tranche vom Lamm mit Wildkräuter Beilagen: Brioche Bun gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Aprikosen Birne/Speck/Blauschimmel Käse Apfel Rotkohlsalat mit Balsamico und Rosinen (oder ohne) Süßkartoffelgratin mit Kokos, Chili und Honig Das Dessert vom Grill: Apfelstrudel 2.0 mit Zimt und Marzipan, dazu Vanilleeis
Gewürzlachs vom Brett mit Melisse und Kaffee
99€/Person
In der Kursgebühr enthalten sind:
Aperitif mit kleiner Käse und Schinkenauswahl, Lebensmittel, Wasser, Wein, Bier, Kaffee, Espresso, Rezepte, Schürze
Kursdauer: ca. 4 Stunden
Tipp:
Der Grill-und BBQ Kurs findet bei Wind und Wetter im gemütlichen und beheizten Wintergarten statt.
Wir grillen in kleinen übersichtlichen Gruppen, wo jeder alles mitbekommt und Fragen ausdrücklich erwünscht sind. Das erfahrene und professionelle Team vom Köchen und Grillmeistern vermittelt in lockerer und entspannter Atmosphäre ihr Wissen.
Unserer Grillschule in einer komplett sanierten alten Fabrikhalle mit Kamin und hochwertigem Wintergarten, lädt zum stöbern und verweilen ein.
Wir verarbeiten Tiere aus der Umgebung und arbeiten mit regionalen Erzeuger zusammen, damit das Grillen und BBQ auch bestimmt ein Genuss wird.
Optionen:
Preis:
ab 99,00 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
